Как украсить пирог сверху с теста фото

Как украсить пирог.

Фарш (мясной или рыбный) вымешиваем, формируем котлету. Выкладываем эту котлету посередине и по диагонали слоеного квадрата. То тесто, которое высовывается из-под начинки, нарезаем на тонкие полоски. Оставляем нетронутыми те углы квадрата, которые находятся сверху и снизу котлеты. Полоски переплетаем внахлест над начинкой, придавая пирогу образ рыбы. Один угол квадрата превращаем в голову, украсив ее перцем-горошком вместо глаза. Располовиним конец квадрата ножом, раздвинем кончики. Выпечка — это не только создание вкуснейшего лакомства к чаю, но и возможность проявить свою творческую...

Украшения для пирогов и караваев.розы и лепестки

Многие хозяйки пекут открытые пироги с ягодами, вареньем, джемом, просто раскладывая начинку сверху. Такая выпечка получается сладкой, но не слишком аппетитной на вид. Чтобы блюдо выглядело красивым, следует оформить верх варенья узором или решеткой из дрожжевого теста. Расскажем, как украсить пирог при помощи простых решений, покажем несложные примеры съедобного декора.

Как украсить пирог тестом

Даже самый просто пирог будет выглядеть эффектно, если его края украсит витая оборка. Чтобы ее создать, нужно поставить большой палец под углом к краю верхнего слоя теста. Затем захватить краешек и зажать его между костяшкой указательного. В нее нужно поставить большой палец и защипнуть тесто. Края смачиваем слегка водой, желтком или попросту слегка взболтанным яйцом. Укладываем косичку по периметру изделия и слегка прижимаем. Внимание: не делаем это украшение слишком высоким, иначе при запекании тесто может слишком пересушиться. Лучшие рецепты пирогов: Это видео поможет тебе научиться украшать пирог тестом. В итоге...

Как легко и красиво украсить домашний пирог

Если теста после формирования пирога не осталось, можно украсить его края, создав множество узоров чайной ложкой, вилкой, пальцами. Вилочкой надо нанести полоски зубчиками сначала в одну, потом в другую сторону, образуя "крестики". Разными по размеру ложками "рисуют" дуги, закругления и завитки. Пальцами формируют или защипывают волнистые края, делают вмятинки. - БЕСПЛАТНЫЕ видеоуроки по украшению пирогов и разнообразных блюд своими руками....

Как украсить пирог оригинальным способом.

Выше мы привели только несколько базовых методов оформления выпечки. Если иметь развитую фантазию и желание творить, можно создавать настоящие кулинарные чудеса. Пластичное дрожжевое тесто особо поддается скульптурной лепке. И под конец еще одна идея, как украсить дрожжевой пирог красиво. Наполняем ее рулетиками, выкладывая их плотно друг к другу. Такой пирог, заполненный булочками-завитушками, смотрится очень эффектно. Готовить-это легко! Подписывайтесь на мой канал!

Как закрыть края пирога "косичкой" / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Жалко,не получился пирог ,на кефире с вареньем, внутри сыроват,сверху подгорел,и практически не поднялся,все делала по рецепту,духовка хорошая,выпечка всегда нормально получается. Варенье у меня было черная смородина прошлогодняя,кефир 2. Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как залепить края пирога "коси...

Украшение для пирога. Листочки

Как красиво оформить и украсить этот необычный пирог из красной рыбы и хека предлагаю посмотреть в этом видео. Украшение пирогов - видео-рецепт. Вкусный пирог становится еще более аппетитным, если красиво его оформить.

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ!!!!!

Домашние пироги, как и всякая выпечка, приготовленная с душой, собственными руками, намного вкуснее магазинных. Но покупной продукт подкупает нас своей внешней красотой. Всякие воланчики, идущая по краю косичка, кружево из теста, а иногда и целые цветочные композиции на верхней части изделия заставляют нас поверить, что и на вкус оно будет таким же неотразимым, как на вид. Но почему бы нам не поэкспериментировать и не научиться искусству оформления выпечки? Поверьте, наши бабушки, украшая караваи, вовсе не имели на своей кухне специальных прессов и других приспособлений, которыми обладают цеха кондитерских фабрик. А получались у них пироги ох какими красивыми и аппетитными! Это видео создано с помощью видеоредактора YouTube ( )

Красивый дрожжевой пирог по мотивам В.Цуркан

Особенно это актуально в тех случаях, когда пирог немного прилипнет к форме. Для покрытия его боковой части можно сделать плетенку. Получится как бы и не пирог вовсе, а красивая корзинка. Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем из него тонкие полоски. Полоски из теста при желании можно еще перевернуть по оси. У профессиональных кулинаров есть специальные роликовые резаки для теста, отчего полоски выходят с фигурными или рифлеными краями. Такие пироги-корзинки отлично смотрятся с фруктовой или ягодной начинкой. дрожжевой пирог с обучающим видео с сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ". рецепт здесь ...

Пирог с вишней (рецепт ниже)

Чтобы чайный стол получился богатым и разнообразным (а главное, запоминающимся), нужно приготовить много выпечки. Если она темного цвета, укроем ее верхним слоем теста, который затем часто прорежем. Если же начинка светлая, просто накроем ее сеточкой из очень узких полосок теста. Выложим пирожки радиально вокруг основного пирога с расчетом на то, что дрожжевое тесто увеличится в объеме при расстойке и выпекании. Чтобы лепестки не слиплись в монолит, нужно оставить между ними достаточно места. Пирог с вишней-самый вкусный и любимый пирог,кисло-сладкий, идеальный вкус. Для теста: 100 грамм размягченно...